红豆卷发霉是什么样子？7、加面粉430克。8、揉成光滑面团(揉一百下以上)9、盖上拧干的湿沙布，发酵2倍大小。10、再次揉匀面团，取适量小面团，揉圆，按扁，擀大面皮。11、放上过滤的红豆。12、先包成包子型状。13、按扁。14、用擀面杖擀成长椭圆形，红豆隐约可见。15、卷起来。16、继续做红豆卷馒头，那么，红豆卷发霉是什么样子？一起来了解一下吧。
下面就为大家详细的分享一道，红豆花卷的做法，在不失馒头的劲道口感外，又增添了一点营养丰富的红豆，不但好吃看起来也不错哦。
【红豆花卷】
1.首先，我们准备面粉200克，放入酵母3克，白糖10克，促进酵母发酵，用清水和面，多次少量的添加，把面絮揉在一起，揉成光滑的面团，用盘子盖住，常温发酵1个小时就可以了。
2.趁着发面的时间，我们把红豆蒸一下，这是前尺冲档一天晚上泡上的红豆，已经泡软了，我们把它倒在蒸笼里面，上汽以后开始计时，蒸15分钟就可以了，红豆蒸熟以后取出来，倒入盆中晾凉备用。
3.一个小时以后，我们在案板上撒上底面，把发好的面团拿出来，多揉一会，排排气，然后把面团搓成长条，下6到8个面剂子，把判歼面剂子揉一揉揉圆，用细布盖住，以免表面受风变干，红豆晾凉以后，在里面放入一勺白糖，拌匀备用。
4.把圆面坯摁扁，擀成圆形的面片，在面片上挖入适量的红豆馅，像包包子那样把开口收紧，然后放在案板上擀成牛舌状，翻过来刷上一点清水增加黏性，再从一头卷起来，红豆卷的生坯就做好了，全部做好以后，用细布盖住，再次发酵10分钟，蒸出来更加蓬松暄软。
5.水烧开以后，把发酵好的红豆卷放入蒸锅里面，盖上锅盖蒸15分钟。
红豆卷馒头怎样做好吃共4个步骤，需要准备面粉、牛奶，以下是红豆卷馒头灶橡怎样做好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
面粉加糖
面粉中加入白糖拌匀。
2
牛奶浸泡
酵母粉用胡晌牛奶浸泡5分钟，然后倒入粉料中揉成光滑面团，室温饧发40分钟。
3
擀成面片
硅胶垫上撒少许干面，放上饧发好的面团，揉搓排气，松弛5分钟，将面团擀成半指厚的面片，撒上红豆。
4
中火蒸煮
卷成卷，两端封口，入蒸锅饧发20分钟后，大火烧开锅，转中火蒸20分钟即隐做旁可。
如果包装歼皮好放冰箱保存得好，两样食品都不会发霉，如果不保存，放常册改茄温潮湿的地方，红豆里有糖会比州察纯面粉的甜花卷更容易发霉。
我家最喜欢的面食就是馒头花卷什么的，今天这款是红豆卷，简单好吃。
食材清单
中筋面粉300g 清水适量 酵母3g 红豆适量
烹饪步骤

步骤1
300g的面粉加入适量清水，清水空橡少量多次的加，可以适当把面团揉软一点，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大！可以在发酵前按个大坑，等到坑涨满就说明发酵好了，有很多孔。

步骤2
发酵好的面团多揉排气，至面团光滑。

步骤3
分成12等份。

步骤4
取一份面团按扁，擀开，摆上适量蜜红豆。

步骤5
包起来闹誉，收口朝下，按扁，用擀面杖轻轻擀成牛舌状。

步骤6
从上往下卷起来。

步骤7
全部做好摆在蒸盘上。

步骤8
放到aca北美电器小白蒸烤箱里，静置20分钟进行二次发酵，等到20分钟后开蒸烤箱蒸液亏段模式100度35分钟左右。

步骤9
有蜜红豆的花卷口感更丰富，小朋友也非常喜欢。
1. 将高筋面粉、糖粉（20g）、酵母、盐混合，加入水，揉搓成面团。
2. 将面团常温（28°）放置一小时，面团发酵成原来的2倍大小。
3. 将面发酵好的面团分成六等份，拆入黄油，常温发酵10分钟。
4. 准备好红豆泥：将红豆与水按照1:1的比例放入电压力锅中，按“蹄筋豆类”功能。此方法出锅后无需滤水启源，直接勺子搅拌即可成泥加入20g糖粉。
5. 将红豆泥包入面团中，并悄简态用擀面杖擀成长条状，用刀在面团上划三刀（头尾不切断）
6. 将面像拧麻花一样拧起，头尾黏在一起，放入烤盘。
7. 入烤箱前咐慎，用刷子在表面刷上一层薄薄的全蛋液，在让半成品在未开火的烤箱中醒15分钟。
8. 最后180度上下火烤15-20分钟，就完成啦！
以上就是红豆卷发霉是什么样子的全部内容，硅胶垫上撒少许干面，放上饧发好的面团，揉搓排气，松弛5分钟，将面团擀成半指厚的面片，撒上红豆。4 中火蒸煮 卷成卷，两端封口，入蒸锅饧发20分钟后，大火烧开锅，转中火蒸20分钟即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
